Een ambachtelijke brouwerij

Brouwerij Nuenhem, Nuenen Anno 2016

Al jaren brouwen wij bier op onze eigen manier: in onze eigen ketels, naar eigen idee en recept, met mooie ingrediënten en heerlijk vers water. We brouwen bier zoals wij vinden dat het het beste is, bier zoals wij dat lekker vinden... Dankzij ons kritische proefpanel zijn onze bieren de laatste jaren tot in de finesses getuned. Het is nu tijd dat Nuenen en omliggende dorpen de kans krijgen om kennis te maken met de bieren van Brouwerij Nuenhem; een ontdekkingsreis door de wereld van het bier, voor de dorstigen onder ons en zeker ook voor de echte liefhebbers.

 

 

 

Het is onze ambitie om bierliefhebbers te verrassen met mooie smaakbelevingen!

SAMPLE EDITIONS

De sample editions worden door Huysbrouwerij Nuenhem in Nuenen gemaakt in hoeveelheden van 30 liter. Ze zijn bedoeld voor het uitproberen van nieuwe recepten en smaken.

De bieren worden niet verkocht: ze worden met vrienden, kennissen en geoefende bierproevers beoordeeld om te bepalen welke interessant genoeg zijn om in grotere hoeveelheden te brouwen.

De geselecteerde bieren worden als ‘limited edition’ of als ‘standard edition’ op de markt gebracht.

LIMITED EDITIONS

De limited edition bieren worden gebrouwen in een batchgrootte van 200 - 1000 liter. In brouwerskringen is dat een relatief kleine hoeveelheid: klein genoeg om ambachtelijk te werk te kunnen gaan, maar groot genoeg om commercieel te kunnen aanbieden.

Bij het drinken van een van de limited edition bieren bent u verzekerd van een bijzondere ervaring. Het zijn stuk voor stuk bieren waar we erg trots op zijn!

STANDARD EDITIONS

De bieren van Brouwerij Nuenhem zijn allemaal op hun eigen manier speciaal en worden gewaardeerd om hun bijzondere eigenschappen. De bieren vallen in de smaak bij echte bierkenners, maar worden ook graag gedronken door minder ervaren bierdrinkers.

Om te voorkomen dat we mensen moeten teleurstellen zullen de meest succesvolle bieren in de toekomst worden uitgebracht in grotere hoeveelheden. Misschien minder exclusief dan hun limited edition voorgangers, maar zeker even bijzonder van smaak!

De bieren

Brouwerij Nuenhem heeft onlangs een nieuw bier aan haar assortiment toegevoegd!

Op dit moment levert de brouwerij vier heerlijke bieren: Nuenhems Bee(r) (Bier met Nuenense honing), Nuenhems Trots (Saison), Nuenhems Lef (Black IPA) en Nuenhems Stout (Russian Imperial Stout).

Brouwerij Nuenhem is van plan nog veel meer lekkere bieren uit te brengen. U hoort van ons!

Nuenhems Bee(r)

Na noeste arbeid van natuur, mens en dier is dit bier klaar om ontkurkt te worden. Nuenhems Bee(r) is het resultaat van een mooie zomer, de Nuenense honingbij en veel spierkracht.
Een heerlijk bier als dorstlesser of om gewoon van te genieten.
We hebben er weer alles aan gedaan om iets Beezonders te serveren.
Proost!

Biertype: Bier met honing
Bitterheid:  20 EBU
Kleur:  7 EBC
Alcoholpercentage: 6 %

 

Share
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Nuenhems TROTS

Nuenhems Trots

Een ongefilterd, bovengistend, goudblond bier met de smaak van de lente: bloemig, fruitig en frisse citrus met een duidelijk waarneembaar bittertje. Een bier met drie soorten mout en vier soorten hop.

Biertype: Saison
Bitterheid: 32 EBU
Kleur: 11 EBC
Alcoholpercentage: 5,5 %

 

 

Share
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Nuenhems LEF

Nuenhems Lef

Een donkergekleurd stevig bier. De frisse en bittere smaak van hop in contrast met een stoere moutstort zorgt voor een groot palet aan smaken..

Biertype: Black IPA
Bitterheid: 79 EBU
Kleur: 85 EBC
Alcoholpercentage: 6,9 %

 

 

Share
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Nuenhems STOUT

Nuenhems Stout

Dit vervolg op de eerdere bieren van Brouwerij Nuenhem is een Russian Imperial Stout, Een favoriet van de brouwers: ondeugend, verraderlijk en met een voluptueuze moutsmaak.

Drink haar niet te koud!

Biertype: Russian Imperial Stout
Bitterheid: 95 EBU
Kleur:  98 EBC
Alcoholpercentage: 9,5 %

 

Share

Verkrijgbaarheid

 

Brouwerij Nuenhem is inmiddels geruime tijd geleden met haar commerciele activiteiten gestopt

De bieren zijn daarom niet meer verkrijgbaar

 

 

 

Nieuws

Wij stoppen

Brouwerij Nuenhem wenst iedereen een goed 2022 en wat daarna komt ! Zoals al eerder aangegeven stoppen wij met ingang van dit nieuwe jaar met het brouwen van de Nuenhemse bieren op commerciële schaal. Het was een leuk project om als broers te plannen, op te starten, uit te voeren en netjes af […]

Share
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Nuenhems STOUT

Het Einde en Uitverkoop…

Helaas moeten we mededelen dat Brouwerij Nuenhem na lang overwegen, 6 jaar na lancering stopt met het brouwen van bieren op commerciële schaal. Het was een avontuur om ons merk met hulp van veel welwillenden op allerlei vlak in de markt te zetten. Heel leuk ook! Vooral de nevenactiviteiten (ingrediënten bestellen, recepten uitdenken […]

Share

Daar is ie dan: Nuenhems Bee(r)

Daar is ie dan: ons nieuwe bier! Na noeste arbeid van natuur, mens en dier is dit bier klaar om ontkurkt te worden. Nuenhems Bee(r) is het resultaat van een mooie zomer, de Nuenense honingbij en veel spierkracht. Een heerlijk bier als dorstlesser of om gewoon van te genieten. Bier met honing! We […]

Share
Meer Nieuws
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Foto
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Foto
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Foto
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Foto
Brouwerij Nuenen: Brouwerij Nuenhem | Foto
Share